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달서구, 선사시대로 메뉴 개발 및 맛집 발굴사업 추진

달서구, 4월 23일까지 선사시대로 테마 음식점 대상업소 모집

김호태 기자 | 기사입력 2021/04/19 [07:56]

달서구, 선사시대로 메뉴 개발 및 맛집 발굴사업 추진

달서구, 4월 23일까지 선사시대로 테마 음식점 대상업소 모집

김호태 기자 | 입력 : 2021/04/19 [07:56]


[시사일보=김호태 기자] 대구 달서구는 4. 23일까지‘선사시대로 테마 음식점 대상업소’를 모집, 선사시대로 관광콘텐츠와 연계한 선사시대로 메뉴 개발 및 맛집 발굴사업을 추진한다.

이번 선사시대로 메뉴 개발 및 맛집 발굴사업은 선서시대로 관광콘텐츠 조성사업의 확장을 위해 관광과 먹거리를 연계하여 달서구를 찾는 관광객들에게 보다 풍부한 체험형 관광을 선사하기 위해 기획되었다.

달서구는 전문기관과 위탁계약을 체결하고, 대상 음식점으로 선정되면 전문가가 직접 업소를 찾아가 1:1 컨설팅을 진행한다.

또한, 업소별 특성을 반영한 선사시대 콘셉트 음식메뉴 개발을 돕고 조리법을 지도하여 선사시대로 맛집으로 육성하고 표지판을 교부하는 등 홍보를 적극 지원할 예정이다.

참여를 원하는 영업자는 오는 4월 23일까지 신청서를 구청 위생과로 방문하거나 팩스로 제출하면 된다.

한편, 달서구는 대구시 최초로 구석기 유물이 출토된 지역으로 발굴된 유물과 유적을 바탕으로 거대 원시인 조형물 설치, 거리박물관조성 등 2만년을 이어온 선사시대로 관광 인프라 구축을 위해 다양한 사업을 추진해 오고 있다.

이태훈 달서구청장은 “관광과 먹거리는 떼려야 뗄 수 없는 관계로 선사시대로를 찾는 관광객들에게 색다른 먹거리를 선보여 만족도를 높일 뿐만 아니라 침체된 외식업에도 활력을 불어넣어 지역경제 활성화에 도움이 될 것을 기대한다.”고 밝혔다.
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